En caso de violación del trabajo del estómago, es necesario seguir una dieta determinada. La gastritis no es una excepción. Después de todo, con esta enfermedad se produce una inflamación de la mucosa gástrica, lo que impide una digestión normal.
Ciertos alimentos pueden afectar negativamente al estómago, aumentando el dolor. Por lo tanto, para una vida cómoda, las personas que padecen gastritis deben comer solo lo que no provoque una exacerbación de la enfermedad.
La dieta es uno de los elementos más importantes en el tratamiento de la gastritis. Sin embargo, primero debe averiguar si la acidez de la secreción gástrica aumenta o disminuye. Esto es de gran importancia, porque depende de qué alimentos puedes comer con gastritis.
Para determinar el nivel de acidez, es necesario someterse a un examen para elegir la dieta adecuada.
Nutrición para gastritis con alta acidez
Una dieta para gastritis con alta acidez está diseñada para reducir la producción de una gran cantidad de jugo gástrico. Del menú es necesario excluir productos que contengan elementos gruesos, por ejemplo, fibras de fibra pronunciadas. Dichos alimentos pueden dañar las paredes inflamadas del estómago simplemente mecánicamente.
Del menú deben ser excluidos:
- pescado con cartílago
- pan de salvado
- carne dura
- Muesli
- Nabo
- sueco
- Rábano
También están prohibidos los productos que provocan un aumento de la producción de secreciones gástricas:
- Pan negro
- Cítricos
- Alcohol
- repollo blanco
- Agua con gas
- Salsas
- Champiñones
Las comidas consumidas no deben ser ni calientes ni frías. Los alimentos a temperatura media (15-60 ° C) con gastritis no tendrán un efecto negativo en el tracto gastrointestinal. Los alimentos calientes solo irritan la mucosa gástrica, y los alimentos fríos consumen demasiada energía durante la digestión.
El menú debe incluir los siguientes productos
- Carne magra (conejo, pechuga de pollo)
- pescado (río)
- Leche entera
- Alforfón, copos de avena
- Marisco
- Verduras
- Frutas y bayas (no comer con el estómago vacío)
- Infusiones y tinturas de hierbas
Deben evitarse los productos lácteos bajos en grasa, los dulces, el ajo y las cebollas.
Dieta para gastritis con acidez subnormal
Se produce una cantidad insuficiente de jugo gástrico con gastritis atrófica. Como resultado, la digestión de los alimentos es deficiente. La alimentación para este tipo de enfermedades debe consistir en alimentos que ayuden al estómago a producir las sustancias necesarias para una correcta digestión. Es necesario observar estrictamente las reglas:
- masticar bien la comida
- comer fruta cocida
- 20 minutos antes de una comida, debe beber un vaso de agua mineral (solo carbonatada suave)
Con ácido estomacal bajo, los siguientes alimentos deben incluirse en la dieta diaria:
- repollo blanco
- Zanahoria
- frutas cítricas
- Mi querido
- té de hierbas
- Carne, pescado (magro)
- Los productos lácteos
- Es necesario excluir el uso de leche.
Con cualquier tipo de gastritis, debe cumplir con cinco comidas al día. La buena masticación de los alimentos es una de las condiciones de una buena nutrición. Después de comer, necesitas descansar. Comer en exceso, mascar chicle, dietas estrictas, bocadillos para llevar y frente al televisor son inaceptables. Necesita saber claramente qué alimentos no puede comer con gastritis con su tipo de acidez. Solo siguiendo estas reglas puede lograr una recuperación completa. Helicobacter es la causa más común de gastritis y su transición a la etapa crónica. Por lo tanto, la principal lucha contra la enfermedad es destruir esta infección. Pero la dieta adecuada para la gastritis juega el papel más importante.